Seit über 25 Jahren ist das Daktari eine feste Größe der deutschen Barkultur – und die älteste inhabergeführte Cocktailbar in NRW. In einem exotisch-gemütlichen Ambiente erwarten dich moderne Drinks mit hausgemachten Sirups, Infusionen, selbst hergestellten Eissorten und frischen Säften. Das Stichwort hier ist: Liquid Kitchen. Dank Techniken aus der Sterneküche und dem Labor – wie Fat-Washing, Sous-Vide oder dem Einsatz einer Zentrifuge zur Klärung – entstehen hier einzigartige Drinks, die man so schnell Klärung – entstehen hier einzigartige Drinks, die man so schnell nicht vergisst.
Juliusstr. 4, 45128 Essen