Im Zuge eines sich stetig verändernden Trinkverhaltens, bei dem Weine und Schaumweine auch im Revier immer stärker in den Fokus rücken, schießen sie inzwischen wie Pilze aus dem Boden… – die sogenannten Wine Bars. Flankiert von einem Angebot feiner Snacks und in Verbindung mit guter Beratung und organisierten Verprobungen haben sich einige der früher eher ideenlosen Weinhandlungen in gut frequentierte Wine Bars verwandelt.
Der kleine Weinladen
Dass dem Betreiber-Ehepaar Carolina und Thomas Hiddemann der Ende August 2019 in Betrieb genommene Weinladen eine echte Herzensangelegenheit ist, merkt man in jedem Moment in der gemütlichen Location in der Aplerbecker Mark. Die mit gut einhundert Weinsorten gefüllten, bis zur Decke reichenden Weinregale, sind nicht zuletzt das Ergebnis vieler Besuche von Weingütern nebst Weinproben und umfänglicher Recherche. Doch neben dem abwechslungsreichen Weinsortiment, findet man hier auch ausgesuchte Feinkostartikel, und ganz nebenbei verleiht der täglich wechselnde und wirklich vorzügliche Mittagstisch dem Ganzen auch noch eine kulinarischer Note. Ein echter Tipp auch die vielen verschiedenen Tramezzini-Varianten, jene italienischen Sandwiches, die einst in Turin ihren Ursprung hatten.
Schwerter Str. 291 ▪ 44287 Dortmund ▪ 0231 181511 66 ▪ derkleineweinladen@gmx.net.
GoodWineOnly Weinbar
Geöffnet ist die Weinbar in der Dortmunder City, im Rosental, einer kleiner Seitenstraße im Rosenviertel, von Dienstag bis Samstag. Während freitags ab 15.00 und samstags bereits ab 12.00 Uhr edle Tropfen zum Ausschank gelangen, ist die chillige Lokation dienstags bis donnerstags erst ab 17.30 Uhr geöffnet. Ein gutes Glas Wein, ein entspanntes Ambiente und kleine Leckereien sind genau das Richtige, um der Hektik des Alltags zu entkommen. Weinbar, Weingarten, Weinproben, Weinberatung und eine integrierte Weinhandlung; – ein cooles Konzept!
Rosental 11 ▪ 44135 Dortmund ▪ 0231 13714472 ▪ Info@goodwineonly.de
Toni‘s Vini e Amici
Als Betreiber Toni Pace Anfang der 80-er, damals selbst noch angestellt in einer Pizzeria in Lünen, an den Wochenenden die Tanzfläche der damals angesagtesten Dortmunder Diskothek ›Birdsclub‹ zu ›Ma quale idea‹ zum Glühen brachte, ahnte niemand, dass er vierzig Jahre und vier Restaurants später Hobby-DJ in seiner eigenen Weinbar sein würde. An der Seite von Sohn und Geschäftspartner Riccardo und direkt neben dem Restaurant der beiden, auf der Hermannstraße in Hörde, hat der Edelgastronom im Herbst 2022 eine weitere, wirklich stylische Location auf den Weg gebracht, in der neben einem umfänglichen Wein- und Getränkesortiment italienische Tapas serviert werden. Absolutes Highlight sind die legendären DJ-Qualitäten, die der ‘Küchen-Travolta’ an den Wochenenden zu späterer Stunde gerne mal aufblitzen lässt.
Hermannstraße 168 ▪ 44263 Dortmund ▪ 0231 13769164
WeinBarBar
Wem daran gelegen ist, bei einem guten Glas Wein den Alltagstrott hinter sich zu lassen, der ist im wohligen Ambiente dieser geschmack- und stilvoll gestalteten, direkt am Westenhellweg gelegen Weinbar, die unter der Regie von Inhaber Edoardo Agostini im Juli 2020 eröffnet wurde, genau an der richtigen Adresse. In der auf italienische Weine fokussierten Location, in der aber auch deutsche Qualitätsweine nicht zu kurz kommen, trifft der Gast auf ein gleichermaßen gut geschultes, wie gut beratendes und freundliches Team. Das Sortiment diverser recht edler Tropfen wird durch ein Angebot kleiner Snacks, italienischer Spezialitäten und einer hervorragenden Käse-Auslese komplettiert. Geöffnet wird unter der Woche ab 12.30 bzw. samstags bereits ab 11.00 Uhr.
Westenhellweg 58 ▪ 44137 Dortmund ▪ 0231 96378188, ▪ info@weinbarbar.de
Weingold im Kaiserviertel
Das von Gregor Drzymala geführte Objekt, das tagsüber einfach ’nur‘ eine Weinhandlung ist, mutiert abends, genauer gesagt von Dienstag bis Freitag ab 18:00 Uhr, zu einer gleichermaßen beliebten wie ungezwungenen Vinothek, die sich so zu einem lockeren Treffpunkt für alle jene entwickelt hat, die gerne eine zwanglose Zeit in chilliger uns wahrhaftiger Atmosphäre verbringen wollen. Abseits der Weine aus bekannten europäischen Weingebieten, werden hier dann bis 21:00 Uhr auch kleinen Speisen angeboten.
Robert-Koch-Str. 22 ▪ 44143 Dortmund ▪ 0231 72981446 ▪ Weingold-im-Kaiserviertel@vodafone.de
